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10月25日は、世界パスタデー

世界パスタデーとは、、、

1995年の10月25日にイタリアのローマで

「第1回世界パスタ会議」が開催されたことを記念して

1998年に制定された記念日です。この日、世界各国では

パスタの魅力を伝えるさまざまなイベントが開かれます。

(リーフレットより抜粋)

というわけで、オステリアパーチェでもパスタメーカーのバリラさんが開催してるイベントに

参加させていただいております。

こそっと3年連続ですgood

今年のテーマは、「誰かに話したくなるパスタ」でして、パーチェでは

シェフが修業時代に1番最初に覚えたパスタ

 

 

「トロトロ茄子のアラビアータ」

 

 

をお出ししてます!

お店でこのパスタをお召し上がりいただいたお客様には、バリラさんから協賛のバリラのスパゲッティと

こちらのメニューのレシピをプレゼントしていますpresent

 

トロトロの茄子の、ピリッとトウガラシの効いたアラビアータを是非食べてみてください!!

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